僕が監修している居酒屋「とっぴんぱらりのぷ」で提供しているキンキンの原始焼き・・。 数々のメディアや、漫画「美味しんぼ」でも紹介されている日本一の焼き魚職人、気仙沼「福よし」の村上健一氏に何度も教えを乞いに伺い、日々試行…

会社の近くにある定食屋「東京飯店」の餃子は、もしかして僕的には秋田一かもしんない・・。 焼き加減、餡の味、ドチラのかなりの僕好み・・❤ だけどちょっと盛り付けが雑で、時間がチョー掛かるのがタマに傷かな・・。(^_^;) …

弊社ＥＣサイト「梱包屋どっとこむ」の専属キャラクター？である「すなっく琴子」の琴子ママについて紹介します・・(^_^;) といっても食べログのリンクを貼りつけただけですが・・。  

「最高の餃子」を探す旅に出ています・・（出ているつもりです(^_^;)） 若い頃から、信頼できる友人からの情報や食べログの口コミを見て、美味いという評判の餃子屋さんを秋田県内外問わず食べ歩いてきました・・。 ですので自称…

ウチの会社では最近、居酒屋のプロデュース業も始めました・・。 本業の梱包資材と何の関係があるのってよく言われるんですが・・まあ関係は無いですね・・(^_^;) 僕が「食」に対して尋常ならざる興味があるってことだけなんです…