世界一のマンハッタンを・・。

日本一=世界一(日本のバーテンダーの技術レベルは世界一だそうです)のマンハッタンを提供する店として有名な秋田市川反にあるバー「ルヴェール」・・。

その厳しい眼光と風貌から、銀座営業時代にゴルゴ13という異名をお客様から付けられたという佐藤謙一マスターから、

厳しい修行の末に認められ、ようやくシェイカーを振らせてもらえるようになった弟子の伊藤君にマンハッタンを作ってもらいました・・。

ルヴェールのマンハッタンは、カクテルブックのレシピよりもドライベルモットの分量が多いのでキリリと辛めの仕上がりになります・・。

伊藤君は多分、マスターの数多い弟子の中でも関門弟子になるでしょう・・。

最近はその重みに相応しいカクテルを作れるようになってきました・・。

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