なしてアイスさガッコへだな?
今朝、ウチの会社の営業の浜田さんから相談を受けました・・。 「社長、私のお客様が今度新たに燻りガッコのアイスクリームを販売することになり、カップの形状とネーミングも考えるように言われたんですけど・・ちょっとネーミングのア…
今朝、ウチの会社の営業の浜田さんから相談を受けました・・。 「社長、私のお客様が今度新たに燻りガッコのアイスクリームを販売することになり、カップの形状とネーミングも考えるように言われたんですけど・・ちょっとネーミングのア…
昨晩は僕が監修している「焚き火郷土料理と秋田の地酒 とっぴんぱらりのぷ」で利き酒チャンピオン工藤功一が新しくブレンドした日本酒の試飲と、新作メニューの試食がありました・・。 写真は「ブリコ(ハタハタの魚卵)」をある一定温…
神楽坂でオデンを食べ、〆に近くにある「サンルーカル・バー」に行ってみました・・。 コチラは僕の友人で、信頼に足る食通でもある「bottan」さんから是非にと勧められてたんで・・いつか行ってみたかったんですよね・・。 オー…
六本木にある東京ミッドタウンに行ってきました・・。 超高層ビルマニアの僕にとってドツボ(東京で二番目に高いビル)のスポットなので用事もないのによく行きます・・。 デパ地下?に超高級フルーツ店があって、一個35000円の座…
天寿 H9BY JUNMAI GINJO AGED SAKEと ブルーチーズ(ロックフォール)と蜂蜜のペアリング・・。 H9BY・・ということは酒造年度(BreweryYear・略称BY)が平成9年って事ですので・・約2…
一昨日は友人宅をお借りしてお食事会を企画しました・・。 テーマは「東北№1イタリアンシェフ【エッフェ】宇佐美コウタロウ氏with蟹」ということで。 もう蟹のシーズンも終盤なんで「今更なんでですか?」とシェフに聞かれたんで…
先日弟の会社に顔を出した時、売り物なのか飾り物なのか定かでないセンザンコウの剥製が三体もあったので興味本位で写真に撮ってきました・・。 そしたら今朝方オフクロから「フロシ、おめ、あのゼンザンコウどご売るつもりでねやな?全…