何でもかんでも食べてみる・・③
タイワンタガメのオス・・。 飼育用ではなく食用として買ってみました・・。 同封されていた取説?お品書き?には「洋梨のようなフルーティでトロピカルな香りを楽しんでください」とだけ書かれております・・。 実際、東南アジアや中…
タイワンタガメのオス・・。 飼育用ではなく食用として買ってみました・・。 同封されていた取説?お品書き?には「洋梨のようなフルーティでトロピカルな香りを楽しんでください」とだけ書かれております・・。 実際、東南アジアや中…
「竹虫」・・。 竹に巣食う「タケツトガ」の幼虫です・・。 中国南方から東南アジアに掛けてはメジャーな食材で、「下手すりゃカッパ海老せんよりも美味しいと思うよ!」と言っても誰も信じてくれなかったので、友人の中華料理屋に無理…
友人が運営しているカフェで、今月から面白い企画を始めたから一度見に来てくれ!と連絡がありました・・。 企画というのは「ドリンク一杯オーダーすると朝はモーニング、昼は日替わりランチ、夜はトルコライスが無料になる」との事・・…
むかしから人一倍好奇心旺盛なほうなので、ゲテモノだろうが虫だろうが取り敢えず食べれるものなら何でも食べてみなきゃ気が済まない、みたいなところがあります・・。 そーいう僕には留学していた中国は食の遊園地みたいなところで、猫…
何年か前に一度だけ伺った名古屋のレストラン『トゥ・ラ・ジョア』さんから「お取り寄せ」を始めましたよという案内が来てました・・。 日本一予約困難なお店の一つとして、グルメ業界にその名を知らぬ者はいないほどの有名店なんですが…
秋田市山王にあるイタリアン「ENOTECA Olumo del Caucaso」で出てきた秋田県産鹿角短角牛の自家製パテ・・。 あらまし食べてからオーナーソムリエの佐藤さんが「この御目目の可愛い子がこんな美味し~お肉にな…
「ラーメン」って味噌が好きな人もいれば、塩しか食わないとかいう人もいますよね・・。 二郎系のようにモヤシ食ってんのか野菜炒め食ってんのか判んないのが好きな人もいます・・。 そういう意味では、クオリティ云々よりもその人の「…