究極の燻りガッコを探して・・②

どうでしょう・・この色艶とテリ具合は・・。

ここのイブリガッコの特徴は一言でいうと「味が濃くてジューシー」なんですよね・・。

それでいて雑味が少なく上品で、唯一無二のパリッパリの食感・・（一言じゃなくなるけど）

いやぁ・・これはホントに皆んなに食べてもらいたいなぁ・・。

世の中には紛い物が多いけれど、これが本物の秋田名物燻りガッコなんだぞ！って事を知って頂きたいのです・・。