昨晩は秋田県北部にある小さな酒蔵「千歳盛を再生させる会」の定例会議がありました・・。 今年の目玉は、会のメンバーで２０１５年利き酒選手権全国チャンピオンである工藤功一くんが、自分の理想の酒を求めて初めて醸した日本酒「純米 … 続きを読む チトセザカリ　誕生。