こちらには何回か書いてるんですが・・僕は秋田県最北部にある小さな酒蔵「千歳盛」を再生させる会のメンバーになっています。 この度、その千歳盛の「大吟醸 鏡田」というブランドが中国主催の日本酒コンテスト「SAKE-China … 続きを読む SAKE-Chinaとは・・。