『昨年6月4日の虫の日に、東京日本橋に昆虫料理のレストラン「アントシカダ」をオープンした篠原祐太氏にコオロギ食について話を聞いた。 篠原氏は幼少時より食べ物としての虫に親しみ、全国各地のイベントなどで注目を集める昆虫食ソ … 続きを読む 何でもかんでも食べてみる・・⑭