最近「絶滅料理再現バラエティ ロストグルメ」というテレビ番組を見ました・・。 そのむかし戦国武将や歴史的人物の大好物だった食べ物で、今では文献のみでしか確認できない料理を、現代の一流シェフが再現するという内容だったんです … 続きを読む 秋田のロストグルメ・・①