酒蔵の話・・。

昨日、アメリカから来た客人を案内する為、秋田市の歓楽街「川反」を通りました・・。

明治初期には東北最大級とも謂われたこの花街も、今では廃墟化が進み、何年も放置されたままの飲食ビルは裏側から見るとこんな事になっています・・。

看板に「秋田の地酒 全５３銘柄」と書かれてますが、２０２２年１０月現在、県内の酒蔵数は３４蔵しかありません・・。

５３蔵あったのは確か２００１年ぐらい迄ですから、たった２０年ほどの間に約半数の蔵が消滅してしまったことになります・・。

ちなみに１６７０年代（四代将軍徳川家綱の頃）には、秋田県内だけでも７４６もの酒蔵があったんだとか・・（豆知識）

良いものは残り、そうでないものは淘汰される・・この世のことわりなのかもしれませんが、寂しい話です・・。

チトセザカリ　誕生。