たまにはリンクを・・。
最近はコチラ「人にやさしく・・」の更新頻度が8割だとしたら「食べログ ひろしです・・。」の方は2割程度の比率になってしまってます・・。 秋田って人口に比例して良い飲食店もそんなに多くは無いので・・そろそろネタ切れなんです…
最近はコチラ「人にやさしく・・」の更新頻度が8割だとしたら「食べログ ひろしです・・。」の方は2割程度の比率になってしまってます・・。 秋田って人口に比例して良い飲食店もそんなに多くは無いので・・そろそろネタ切れなんです…
先週末は秋田県北部にある鹿角市花輪に行ってきました・・。 仕事が終わり、全日本利き酒チャンピオンである工藤くんと近くの居酒屋「そらにほし」へ・・。 昨年は、数種類の造りの違う千歳盛を混ぜ合わせ「KKB工藤功一ブレンド」っ…
大阪北新地にある「福多亭」に行ってきました・・。 カウンターに立っている鵜飼浩さんは、ミシュラン三つ星シェフであるイタリアのグアルティエッロ・マルケージ氏に師事し、2016年にコチラのお店の料理長に就任してから一年半でミ…
大阪なんば、法善寺横丁にあるおでん屋「おかめ」・・。 良い雰囲気でしょ? 有名な水掛け不動さんのすぐ近くにあります・・。 暖簾をくぐると・・おかめさん、いや女将さんがいつも通りカウンター内でニコッと笑いながら出迎えてくれ…
先週末は大阪出張でした・・。 夜は現地の友人と合流し、予約が半年待ちだという人気店「生ホルモン処おさむちゃん」に連れて行ってもらいました・・。 この方がおさむちゃん・・(たぶん) 何やら怪しげな表情でキムチの盛り合わせを…
先週末は食通の友人達と、最近秋田市で話題のイノヴェーティヴレストラン「キムラ」に行ってきました・・。 最初に出て来たのは「甘味」「苦味」「辛味」「塩味」「旨味」の五味がコンセプトのアミューズ。 僕はこの中央にあるフキノト…
今日は時間が無かったので、お昼はコンビニのカップ炒飯を車で食べました・・。 レンジで温めてくれた店員のお兄ちゃんが「コレ、新発売なんすけど、めっちゃ美味いんすよね」とか言ってたけど・・そんなわけねーだろと思いつつ、食べて…