とっぴんぱらりのぷ新メニューを。
昨晩は「とっぴんぱらりのぷ」の試作品のチェックに伺いました・・。 写真は「利き酒日本チャンピオン工藤功一がブレンドしたオリジナル吟醸酒」・・。 千歳盛の大吟醸酒と純米吟醸酒をとある割合でブレンドしてみました・・。 1+1…
昨晩は「とっぴんぱらりのぷ」の試作品のチェックに伺いました・・。 写真は「利き酒日本チャンピオン工藤功一がブレンドしたオリジナル吟醸酒」・・。 千歳盛の大吟醸酒と純米吟醸酒をとある割合でブレンドしてみました・・。 1+1…
昨日テレビを見ていて、やたらと東日本大震災の事ばかりやるなぁ思ってたら・・あれからもう7年も経つんですね・・。 7年間、僕も僕なりにいろいろあったもんで、残念ながら当時の記憶が曖昧になってきてるんですが・・岩手、宮城、福…
先月、中国出張時の話です・・。 マカオでの宿泊先はマンダリンオリエンタルでした・・。 チェックアウトの日、朝起きてトイレに行こうと思いベットから降りたら、何故かベチャっと音がし足が濡れました・・。 ん?なんだ?と思ったら…
僕がプロデュースしている秋田駅前の居酒屋「焚き火料理と地酒 とっぴんぱらりのぷ」は、今月から少しコンセプトの方向性を修正して営業していきます・・。 まあ修正というか・・一番最初に戻るというか・・、一年半かかってやっとやり…
秋田県北方山間部に「森岳温泉郷」という、もうヤッテルノカやってないのか、判らないぐらい鄙びた温泉街があるんですが・・通りすがりに凄い定食屋を見つけました・・。 うーん・・。 舐めてますね・・(^_^;) 一つたりとも食べ…
よく初対面の人や取引先の人なんかと飲みに行くと「利部さんの一番好きなお酒って何ですか?」と聞かれます・・。 うーん・・たぶんこーいう質問をする人ってあまりお酒を飲まない人かもしれませんね・・。 だってそんなの・・簡単に答…
今週の食べログレビュアー全国アクセスランキングで9位になってました・・。 ここ数年間多少の前後はあるにせよ、常にランキングのトップ20は入ってるので、秋田の方であれば特に、僕の飲食レビューを目にする方も少なくないとは思い…