昨日は、僕が監修している居酒屋「焚き火料理と秋田の地酒 とっぴんぱらりのぷ」の新メニューの打ち合わせをしてきました・・。 開店二年目にして、ようやく本来のターゲットに設定している「出張者」「観光客」の割合が増えて来たので…

ウチの会社の関東事業部の平さんからギリシャのお土産を頂きました・・。 平さんは、ななんとギリシャまで「スパルタスロン」をする為に行ってたんですってよ・・(^_^;) スパルタスロンですよ！？聞いたことありますか？！（僕は…

今週の食べログレビュアー全国アクセスランキングで９位になってました・・。 ここ数年間多少の前後はあるにせよ、常にランキングのトップ２０は入ってるので、秋田の方であれば特に、僕の飲食レビューを目にする方も少なくないとは思い…

６年近く乗ってる車のタイミングベルト？が切れたらしく、数日間入院が必要という事でディーラーが台車を用意してくれました・・。 約３０年間の運転歴の中で６、７回ぐらい車を替えて来たけど、赤い車に乗るのは今回が初めてでした・・…

僕が監修している居酒屋「とっぴんぱらりのぷ」で提供しているキンキンの原始焼き・・。 数々のメディアや、漫画「美味しんぼ」でも紹介されている日本一の焼き魚職人、気仙沼「福よし」の村上健一氏に何度も教えを乞いに伺い、日々試行…

会社の近くにある定食屋「東京飯店」の餃子は、もしかして僕的には秋田一かもしんない・・。 焼き加減、餡の味、ドチラのかなりの僕好み・・❤ だけどちょっと盛り付けが雑で、時間がチョー掛かるのがタマに傷かな・・。…

弊社ＥＣサイト「梱包屋どっとこむ」の専属キャラクター？である「すなっく琴子」の琴子ママについて紹介します・・(^_^;) といっても食べログのリンクを貼りつけただけですが・・。