新政酒造の佐藤佑輔社長から「ウチの酒蔵の仕込水を和らぎ水（お酒と一緒に呑む水）として出してるのは日本で唯一、西麻布にあるミシュラン二つ星レストランであるレフェルベソンスさんだけなんですよ・・。あなたがそんなにお願いするな…

僕が監修をしている「焚き火郷土料理と秋田の地酒 とっぴんぱらりのぷ」で、以前アルバイト長をしてもらいお店にすごーく貢献してもらった大野さんが、今月発表の看護師の資格試験に合格（たぶん）したとの報告を受け、お祝いに僕のお気…

一頃ブームになったご当地Ｂ級グルメである「横手焼きそば」の食べ比べをしてみました・・。 ↑↑　写真は昭和３０年台創業で横手焼きそばの元祖だという「元祖神谷焼きそば店」のホルモン玉子焼きそば。 食べログの横手焼きそばランキ…

結局、僕はこの件で即支払えというのは納得がいかないので、日本に帰って顧問弁護士（居ないけど）に相談してから返答するのでそれでも良いですか？と何処までもツッパネたら、マネージャも渋々応じてくれました・・。 僕をホテルまで迎…

先月、中国出張時の話です・・。 マカオでの宿泊先はマンダリンオリエンタルでした・・。 チェックアウトの日、朝起きてトイレに行こうと思いベットから降りたら、何故かベチャっと音がし足が濡れました・・。 ん？なんだ？と思ったら…

もう明日で３月だというのに・・秋田は昨晩も雪が降りました・・。 それなのに秋田市の予算もこの豪雪で底が付いたからなのか・・ここ２週間ぐらい除雪車を見掛けません・・。 会社の前の道路も・・もうワダチというか・・電車の線路み…