傾り杉・・①
秋田県湯沢市小野傾り杉・・。 傾り杉とかいて「かたよりすぎ」ではなく「かたがりすぎ」と読むそうです・・。 ちなみに秋田県人以外の方にはピンと来ないかもしれませんが、地元の方言では同じ意味になります・・。 いったいなにが「…
秋田県湯沢市小野傾り杉・・。 傾り杉とかいて「かたよりすぎ」ではなく「かたがりすぎ」と読むそうです・・。 ちなみに秋田県人以外の方にはピンと来ないかもしれませんが、地元の方言では同じ意味になります・・。 いったいなにが「…
その分野で唯一無二のクオリティを示し、秋田の食文化形成に多大なる貢献をしてたのに、今では幻になってしまったレストランを少しでも県民の皆様の記憶に留め置いてもらう為に書き記す「秋田のロストグルメ」・・。 第五弾は県内随一の…
今年も発表されました・・食べログアワード2022・・。 今回の受賞店は昨年より若干少なくなり全国で522店舗、それなのに秋田県は昨年の4店舗から更に増え8店舗と躍進しました・・。 受賞店舗名は以下の通りです・・。 ミシュ…
秋田市郊外の牛島商店街にある「パブやすらぎ息子」に行ってきました・・。 店名の意味も謂れもイマイチよく判りませんが・・お店のママ?である「空 爽声」さんとは彼是10年ほどの付き合いになるでしょうか・・。 あ、こー書くと何…
昨晩は友人が経営する川反の肉バルに行ってみました・・。 残念ながらお客さんは我々のみ・・。 明治初期には東北一の栄華を誇ったというこの花街も、もはや誰も歩いておりません・・。 秋田の場合は、飲食店感染というよりも家庭内感…
30年以上も付き合いのある取引先の社長から、面子が一人足りないから大至急来てくれと助っ人を頼まれ、断り切れずに一年ぶりに麻雀をしてきました・・。 久々だったんで点数は数えれないし、変な山から積もったり、あげくの果て何度も…
名刺のデザインが変わりました・・。 以前の名刺は片面印刷だったので、ちょっとゴチャゴチャしてたんですが・・ 今回は各事業部や各ネットショップのアドレスは裏側に入れてみました・・。 自分で言うのもなんですが、何をやってる会…