岩手雫石で酒米を作っている友人が「ひろしさん、来週秋田に行く用事があるんですけど、新政酒造さんの酒蔵見学って出来ないっすかね。盛岡の老舗酒蔵の『菊の司』の専務も是非勉強したいって言ってるんですが・・」と連絡があり、佐藤祐…

古めの靴を磨いて紐の色を替えてみました・・。 むかしはそんなことなんか一切したことがなかったんですが・・。 これでもう少し長く履けるな・・。

秋田市から由利本荘市に抜ける途中（雄和地区）、異空間というか、トトロの森みたいなというか、ちょっと現実離れした風景を見つけてパチリ・・。 秋田は何もないって思ってましたが・・探すといろいろあるのかもしれませんね・・。 そ…

今年で１５年目に突入する秋田の草野球リーグ「カガブくんリーグ」が開幕します・・。 例年であれば参加チームを２月に公募し、４月の監督会議でスケジュールが組まれるんですが、今年はコロナ禍の影響もあって参加チームを絞り（６チー…

昨晩は秋田市山王にある「酒讃家」に行ってきました・・。 写真はお通しで出てきた月の輪熊の煮つけ・・。 秋田県以外の皆様・・秋田って普通にお通しで熊が出て来るんだとか思わないでくださいね・・この店だけですから・・(^_^;…

熊の胆（くまのい）・・。 と言っても熊の胃ではなく胆嚢（たんのう）の部分です・・。 いろんなサイトで確認したんですが・・日本産ツキノワグマの熊の胆は世界一高額で取引され、現在１グラム１．１万円以上するようです・・。 とな…

友人（爺様がマタギ）からまた熊肉をわけてもらいました・・。 秋田市雄和産１８０キロのオスだったそうです・・。 通常よく獲れるのは１００キロ前後なはずなので・・かなりの大物です・・。 写真は手足を冷凍して固めた熊の手団子・…