バッコ沢とは・・①
北秋田市にあるバッコ沢・・。 アイヌ語のpakko(老婆)が語源だとしたら・・ここも姥捨て山なのかもなぁ・・。 後程詳しく・・。 バッコ沢とは・・②
北秋田市にあるバッコ沢・・。 アイヌ語のpakko(老婆)が語源だとしたら・・ここも姥捨て山なのかもなぁ・・。 後程詳しく・・。 バッコ沢とは・・②
僕が監修している店舗の器を探しに新屋ガラス工房に行ってきました・・。 コチラの工房には県内外から集まったガラス作家が8名くらい在籍してるんですが、僕の一番のお気に入りは「境田亜希(さかいだあき」さんの酒器です・・。 カメ…
友人の息子さんの高校合格祈願のお守りを買い忘れて、神社のハシゴをしてきました・・。 境内に入ったら何故か一句浮かんだので再度絵馬に書いてみました・・。 「たけいえみ・・あやせはるかに・・ファンビンビン・・(字余り)」 俺…
皆様。 新年明けましておめでとうございます。 秋田成幸産業株式会社は本日から仕事始めになります・・。 先程、恒例の三吉神社参拝をしてきました・・。 毎年、大吉が出るまで延々と引き続けるおみくじは、今年は吉、吉、大吉と三回…
新たに監修依頼を受けている新店舗の調査で、今月は東京出張が何度も重なり、パソコンからしか投稿出来ない(やれない)この日記も滞りがちになりました・・。 店舗の方はちゃくちゃくと進捗してるので、来年早々には紹介できると思いま…
どうでしょう・・この色艶とテリ具合は・・。 ここのイブリガッコの特徴は一言でいうと「味が濃くてジューシー」なんですよね・・。 それでいて雑味が少なく上品で、唯一無二のパリッパリの食感・・(一言じゃなくなるけど) いやぁ・…
ここ数年、ずーっと「美味い燻りガッコ」を探す旅に出てましたが・・昨年よーやくその地に辿り着きました・・。 秋田県大仙市の山奥にあって、知る人ぞ知るというか、たぶん誰も知らないというか、どのみち僕の知る限り過去最高のイブリ…