数年前、中国山東省に出張したとき宴席で出てきたキョクトウサソリ（極東蠍）の唐揚げ・・。 招待してくれた中国人バイヤーが言うには、蠍は山東省の名物料理で、あの西太后が創始した宮廷料理「満漢全席」の中にも組み入れられているん…

今秋発売予定の「究極のきりたんぽ鍋セット（仮）」のスープの試作品が出来あがってきました・・。 東京麻布に在る超有名ミシュラン常連店「分とく山」で７年間研鑽を積み、地元秋田に戻って「和食なり」を営む武田成明さんが〆で供する…

最近はいろんな会議がWEB上で出来るようになりました・・。 経費も掛からないし、移動時間もゼロなので便利なんですが・・なーんか味気ないというか、実際会って話すといろんなニュアンスが伝わってもっと円滑に出来るんだろうなとも…

秋田市岩見三内にあるフィールドアスレチックみたいな橋・・。 こーいうのを見ると、用事も無いのに無性に向こう岸に渡ってみたくなるんですが・・。 うかうかしてたら無くなってました・・。

秋田総合生活文化会館美術館「アトリオン」で開催された（第六十三回 秋田県美術展覧会）で、ウチのオヤジの作品が何故か入賞したらしく、必ず展示期限まで見に行くように！とのお達しがあったので、昨日入場料を払って行ってみました・…

昨晩一献交えた友人から「ひろしくんにはお世話になってるから特別に分けてあげる。」と、見慣れないサプリメントをいただきました・・。 何やら「新型コロナウイルス」に効くサプリなんだとか・・(^_^;) 毎日メディアで有ること…

５０歳を過ぎたあたりから、２１時くらいになると急に睡魔に襲われるようになりました・・。 ２１時ですよ・・まだぜんぜん宵の口じゃないですか・・。 ４０代の頃迄はそんなことは一切無かったんですけどね・・０時を回ったころから元…