秋田県南部にある羽後町西馬音内(にしもない)には「西馬音内そば」を名乗るお店が10軒ほどあります・・。
発祥は「弥助そばや」と言われ、文政元年(1818年)にはもうこの地に在ったそうなので、200年以上の歴史があるようです・・。
特徴として、二八蕎麦の繋ぎに布海苔を入れ、冷たく甘じょっぱいタレで食べる「かけ蕎麦(通称冷やかけ)」が有名です・・。
上の写真は界隈にある「彦三」のかき揚げ蕎麦・・。
どうですかこのインスタ映えするビジュアルは・・(^_^;)
たぶんここが現在界隈の一番の人気店だと思います・・。
こちらが元祖の「弥助そばや」の冷やかけ・・。
他の蕎麦屋よりもかなーりタレが甘いので・・これは好きずきかも知れませんね・・。
でもこの甘いのが癖になるというか、麻薬的に好きとか言う方も多いんでしょう・・。
当日も常連客(近所のジジババ)と思わしき人たちで満杯でしたし・・でなきゃ200年も続けられないと思いますしね・・。
こちらが小太郎そば・・。
上記の二店に比べると・・僕的にはイマイチかなぁ・・(^_^;)
ホントは10軒全部一気に廻ってやろうと意気込んでたんですが・・やっぱ無理ですよね・・。
他の7軒は、また後日伺ってから僕なりの甲乙を付けてみたいと思います・・。
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