お気に入りのお店から・・。

僕が秋田で最も信頼している料理屋の一つである「心粋厨房 獬（シエ）」が、今回の『食べログ全国居酒屋百名店EAST』を受賞したという事で、僕に夫婦の写真付きで連絡をくれました・・。

以前にも書きましたがこの称号は、全国13万軒もある登録店舗の中の上位100軒（0.08％）だし、このネット上の勲章が有ると無いとだと、年間の集客数に桁違いの差が出て来るから、飲食店の方たちからしてみたらパチンコに例えると大当たり確変中の権利を一年間手に入れたと同じ効果があるんですよねぇ・・。

親方が病気で倒れた時には、他人事ながら僕も落ち込んだんですが・・ホントに良かった・・。

来月お祝いに伺いたいと思っています・・。

全国居酒屋１００名店・・。

馴染みの和食屋にて・・。