ウチの会社は現在三つのネットショップを運営しています・・。 ひとつは自社オリジナルサイトである「梱包屋どっとこむ」・・。 もう一つは皆さんご存知の巨大ＥＣモールAmazon内にあって名前もそのまんまの店舗「秋田成幸産業株…

見た目重視という事で大判の特注窓ガラスにし、カーテンもなんだか格好悪いからということで付けなかったら、こんな弊害が・・。 スタッフもこれみよがしに眩しいアピールして来るので、結局遮光カーテンを買う事にしました・・。 納期…

半年ぶりに食べログを書いてみました・・。 ご興味ある方は下記リンクから入ってみてください・・。 「１３周年・・ムーンシャイン」 秋田では「利部浩」という名前は知らないけど「食べログひろしです」なら聞いたことがあるぞ！って…

秋田市広面にある「そば処けん太」の「ニンニク葱そば（海老天一本乗せ）」・・。 この店には彼是３０年以上通ってるんですが、他のメニューを食べたことがありません・・。 鴨南蛮とかカレー蕎麦とか一回はチャレンジしてみようと思っ…

昨晩半年ぶりに秋田市大町に在る「すし匠」に行ってきました・・。 親方の佐々木さんが東京四谷の有名店「すし匠」から暖簾分けされ、秋田に戻って開業した当初から伺ってるんで、なんやかんやでもう２０年来の付き合いになるでしょうか…

本日は秋田市に在るノースコマースという会社からの依頼で「いぶりがっこ」の製造メーカー別の食味官能審査をしてきました・・。 世の中には「食味計」とか「食味分析計」なる食べ物の美味しさを測る機械もあるようですが、まだまだ痒い…

２０年程まえ食通の先輩に『ひろしくん、君ら天ぷら天ぷらって一括りに呼んでるようだけど、いろんな系統の店があるって知ってたか？東京だけでも「天一系」「天政系」「みかわ系」「山の上ホテル系」「京星系」と大きな流派が五つもあっ…