僕の好きなお茶・・。
中国物産や健康食品のネット通販をしてる弟から、今度販売するというお茶のサンプルを貰いました・・。 なんでも、僕が子供の頃から毎日無理くりオフクロに飲まされてた「プーアル茶(快痩茶)」に「チベット紅景天」という薬草を合わせ…
中国物産や健康食品のネット通販をしてる弟から、今度販売するというお茶のサンプルを貰いました・・。 なんでも、僕が子供の頃から毎日無理くりオフクロに飲まされてた「プーアル茶(快痩茶)」に「チベット紅景天」という薬草を合わせ…
今朝、いろんな方から「秋田市って警戒レベル4(危険な場所から全員退避)になってるけど、洪水大丈夫?」という連絡をいただきました・・。 めずらしく会社の玄関口だけ少々冠水してたようですが、我々の地域は警戒レベル程の影響は無…
今更ですが、買ってみました・・。 こーいうのを読むとすぐ眠くなる質なので、昨晩寝たり起きたりを繰り返し朝まで掛かってようやく一巻読み終えました・・。 あんな空前の大ブームになった訳ですから、よっぽどツボるんだろうとハード…
昨晩、行きつけの和食屋「心粋厨房 獬(しえ)」で出てきた秋田県大仙市産の枝豆「神風香(かみふうか)」・・。 「SONY α7Ⅲ」という一眼レフでも最高峰と言われるカメラで撮影してみました・・。 で、同じ位置から僕のスマホ…
数年前、中国山東省に出張したとき宴席で出てきたキョクトウサソリ(極東蠍)の唐揚げ・・。 招待してくれた中国人バイヤーが言うには、蠍は山東省の名物料理で、あの西太后が創始した宮廷料理「満漢全席」の中にも組み入れられているん…
今秋発売予定の「究極のきりたんぽ鍋セット(仮)」のスープの試作品が出来あがってきました・・。 東京麻布に在る超有名ミシュラン常連店「分とく山」で7年間研鑽を積み、地元秋田に戻って「和食なり」を営む武田成明さんが〆で供する…
最近はいろんな会議がWEB上で出来るようになりました・・。 経費も掛からないし、移動時間もゼロなので便利なんですが・・なーんか味気ないというか、実際会って話すといろんなニュアンスが伝わってもっと円滑に出来るんだろうなとも…