建築会社の社長から「本日から社屋の柱立てが始まりました。今週棟上げとなります！」と連絡が来ていたので、久々に現場を見てきました・・。 図面は貰ってるんですが、果たしてどんな完成形になるのか、本人いまいちピンときてません・…

秋田市大町にある「すし匠」のスペシャリテ「おはぎ」・・。 マグロの中落ちと燻りガッコを混ぜて叩いたものを赤酢のシャリに乗っけて握られています・・。 ネーミングは和菓子の「おはぎ」に似てるからなんだとか・・。 すし匠佐々木…

「千歳盛再生プロジェクト」のメンバーの一人で、秋田県総合食品研究センターの主任研究員である杉本さんが製造に携わった秋田県産クラフトジン「秋田杉GIN」が、今回国内最高権威のコンペデイションである「東京ウイスキー＆スピリッ…

秋田県横手市にある珍地名「女郎出」のすぐ近くに建ってるお城・・。 そのむかし界隈を治めた豪族の居城を復元したのかなと思ってたら・・普通の個人宅なんだそうです・・。 友人が言うには、この城の所有者は税理士事務所の先生らしい…

明治初期から内外に聞こえた花街で、一時は東北最大の店舗数を誇った秋田の歓楽街「川反（かわばた）」が、有史以来の危機に瀕しています・・。 コロナ禍が終わったらまた再開すりゃいーじゃん！なんて、何も知らない方は仰いますが、事…

昨晩の夕飯・・。 こーいうのを上げて来るって事は、よっぽどネタに窮した時だという事をお察しくだされば・・。 脈絡の無いことをダラダラと綴っているんだとしても、こーやって間髪なく日々アップしていくのって・・ホントに大変なこ…

うちの会社の取扱い商材のひとつ、オカモトクラフトテープ・・。 一般的には、紙製（クラフトテープ）も布製（布テープ）も一緒くたに「ガムテープ」と呼ばれていますが、厳密にいうとガムテープってのはどちらでもなく全く別の製品なん…