スピーチ。
昨晩は異業種交流会に行ってきました・・。 今回の講演者は、前回僕からバトンタッチされた工藤功一くん・・。 彼は2015年度全日本利き酒選手権チャンピオンという経歴を持っています・・。 当時は無職だったんですが、その特技が…
昨晩は異業種交流会に行ってきました・・。 今回の講演者は、前回僕からバトンタッチされた工藤功一くん・・。 彼は2015年度全日本利き酒選手権チャンピオンという経歴を持っています・・。 当時は無職だったんですが、その特技が…
とある広告代理店からちょっと変わった依頼がありました・・。 秋田県が主催する「秋田牛」の販促キャンペーンで、僕と「フォーリンデブはっしー」さんと言う方とのトークセッションをしてほしいとの事・・。 この方・・見たことあるよ…
秋田県男鹿市に在る「道の駅男鹿・オガーレ」で提供しているブリコソフト(商標登録ぶりっこソフト)・・。 以前にもお話ししましたが、コチラに併設している「東洋一の海岸線にある男鹿のレストラン」からの依頼で僕が考案しました・・…
秋田県北部にある酒蔵「千歳盛」は現在地元(鹿角市花輪)での消費率が90%以上で、ほぼ巷に出回ることがありません・・。 食中酒としてコレほど料理の邪魔しないで、スーッと呑める酒もあんまないと思うんですがね・・。 ただ、今の…
秋田県南部美郷町に住んでる友人が「僕の家の近くに500円玉よりも大きい超巨大ブルーベリーが採れる農園があるんですよ・・」と言われ、そんなの有るわけねーじゃねーかよと半信半疑ながらも行ってみました・・。 どうですか・・これ…
先日、僕が監修を依頼されてる道の駅男鹿.オガーレから「インスタ映えするような海鮮丼を考えてくれ」という依頼があり、 『男鹿半島産天然甘エビと紅ずわい蟹の二色丼』 というものを考えた!と書いたことがありました・・。 アレで…
僕の友人で2015年度全日本利き酒選手権チャンピオンの工藤功一くんが、現在出向中の秋田県北部の酒蔵「千歳盛」の造りの違う銘柄をブレンドし、工藤ブレンドという新しいブランドを創出するというのでアドバイスが欲しいと言われ、数…