ガッコが出来ました・・。
今年もよーやく出来上がりました・・。 僕が知り得る中で最高の「燻りガッコ」・・。 パリパリとした心地よい歯応えと、絶妙な甘みと旨味を感じるガッコって、ココのオバちゃん達が作るガッコにしか感じないんですよね・・。 今年は猛…
今年もよーやく出来上がりました・・。 僕が知り得る中で最高の「燻りガッコ」・・。 パリパリとした心地よい歯応えと、絶妙な甘みと旨味を感じるガッコって、ココのオバちゃん達が作るガッコにしか感じないんですよね・・。 今年は猛…
昔友人に「嬲る(なぶる)」は『男女男』と書くけど『女男女』と書いて何て読むか解るか? と質問されたことがあり、学の無い僕は「そりゃナブルの反対だからナブラレルだろ?」と答えたことがあります・・(^_^;) 実際は「嫐」と…
昨日はJA秋田なまはげ(旧JA秋田市)が主催する「美味しい米コンクール最終審査会」の審査依頼があり行ってきました・・。 今年秋田県内で生産され最終審査に残った9つの秋田こまちを、基準米(長野県産コシヒカリ)とそれぞれ比べ…
煮た熊肉はよく見ますが・・焼いた熊肉(焼き熊)ってのは殆ど見掛けることはありません・・。 その理由は、獣臭が強いからいろんな香辛料で味を整えなきゃ臭くて食べれないからじゃないかと推測してたんですが・・。 その話をウチのオ…
昨日も行きつけのラーメン屋で朝ラーをしてきました・・。 いつも僕がカウンターに座ると、まだ注文もしてないのに必ず「ネギつけ麺」が出て来ます・・。 それもチャーシュー麺じゃないのにも関わらず、こんなにもチャーシューを乗せて…
昨晩はウチの会社の取引銀行である秋田銀行広面支店の顧客親睦忘年会がありました・・。 集まってるのは地元広面で昔から商売をしている方達ばかりです・・。 乾杯の挨拶をしているのが副会長である高橋不動産の高橋さん・・。 僕の実…
会社のパソコンを新しいのに替えるため、写真の整理をしてるんですが・・33年前の写真が出て来たので載せてみます・・。 場所は中華人民共和国黒竜江省の斉斉哈爾(チチハル)の札龍自然保護区 ・・。 中国人の友人(朝鮮族)に世界…