「道の駅おが オガーレ」内にあるレストランも僕が監修しています・・。
まあしてるって言っても、なかなか思い通りにならなくてヤキモキしてるんですが・・(^_^;)
男鹿半島のオンシーズンは、春夏秋冬の「夏」のみなんで、その他のオフシーズンに如何に集客するかは店舗の大きな課題となっています・・。
で、ちょっと安易なんだけど、「高い」「メニューが少ない」という要望に応え、判りやすく「デカ盛り」を投入することになりました・・。
カツが二段重ねになってるんで・・普通の男子なら食べきれないかもしれませんが・・。
味の最終調整をして、今月末からデビューになるはずです・・。
男鹿とか海とかにはなーんも関係ないけど・・まあ苦肉の策ということで・・(^_^;)
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