何でもかんでも食べてみる・・③

タイワンタガメのオス・・。

飼育用ではなく食用として買ってみました・・。

同封されていた取説?お品書き?には「洋梨のようなフルーティでトロピカルな香りを楽しんでください」とだけ書かれております・・。

実際、東南アジアや中国では、料理の香りづけやサイダー、菓子の香料として普通に使用されているそうです・・。

ひと口、カリっと齧ってみました・・。

うーん確かに、ラフランスとかバナナのような甘酸っぱい香りが口内に広がります・・。

決して万人受けする味ではないかもしれないけど・・脳の奥に直接響くというか、慣れるとヤミツキになるような・・(^_^;)

この香りの成分は雄のタガメのフェロモンらしく、分析すると安眠に役立つ効能が確認されているそうです・・。

睡眠障害の方、コロナ禍で人生や先行きに不安を抱えてる方、もしかしたらタガメさんが助けてくれるかもしれませんよ・・。

 

 

何でもかんでも食べてみる・・②

何でもかんでも食べてみる・・①

 

 

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